Txinako Natamycin hornitzaile profesional gisa, BindPro®-k urte asko daramatza Natamycin hornitzen. Natamycin herrialde askotan oso erabilia den kontserbatzaile eraginkorra da. Natamycin elikagaietan legamia eta lizunak agertzea saihesten duen fungizida da. Potasio sorbatoa baino kantitate txikiagoan erabiltzen da, eta beste sorbato batzuek ez bezala legamia eta lizunak produktuan migratzea eragozten du, berriro aplikatzearen kostua ezabatuz.
|
Forma fisikoa |
zuritik krema horia hauts. |
|
Garbitasuna |
%50-%95 |
|
Hezetasuna |
â¤%8,0 |
|
Piztean hondarra |
â¤%0,5 |
|
pH |
5,0-7,5 |
|
Zenbaketa guztira |
â¤100cfu/g |
|
Beruna |
â¤2mg/kg |
|
Artsenikoa |
â¤2mg/kg |
Natamizinasegurua eta eraginkorra da haragia, esnekiak, okindegia, edariak, ardoa eta abar kontserbatzeko.
Eraginkortasunez inhibitu hainbat molde eta legamia, eta, gainera, onddoen toxinak sortzea
Ez du eraginik jogurtaren, gaztaren, urdaiazpiko gordinaren, txistorraren eta abarren hartzidura naturalean
Disolbagarritasun baxua uretan eta disolbatzaile organiko gehienetan
Ongi lan egin elikagaien gainazaletan
pH sorta zabala: 3-9
Enbalatzea:
500 g/ poltsa, 10 kg kartoi bakoitzeko
Biltegiratzea:
Mantendu egoera fresko eta lehorrean, zuzenean eguzki-argitik urrun eta saihestu airearen eraginpean. Ireki ondoren, produktua berehala erabili behar da edo berriro zigilatu.
Iraupena:
24 hilabete fabrikazio-datatik hasita, ireki gabeko jatorrizko paketean.
