BindPro
Koloide bat mikroskopikoki sakabanatuta dauden partikula disolbaezinez osatutako substantzia bat beste substantzia batean esekita dagoen nahasketa da.
Txinako karragenina hornitzaile profesional gisa, BindPro®-k urte asko daramatza karragenina hornitzen. Carrageenan elikagaien gehigarri funtzional bat da, industria askotan oso erabilia. Gelifikatzeko, loditzeko eta egonkortzeko propietateengatik, Carrageenan lodigarri eta egonkortzaile gisa erabiltzen da batez ere gelatina, esneki eta haragi produktuetan.
Txinako Konjac Gum hornitzaile profesional gisa, BindPro®-k urte asko daramatza konjac goma hornitzen. Konjac Gum industria askotan oso erabilia den elikagai-gehigarri funtzional bat da. Ura xurgatzen duen itsasgarritasun onarekin eta ur atxikipenarekin, konjac goma oso erabilia da esnekietan eta geletan gelifikatzeko eta loditzeko agente gisa, eta haragi produktuetarako gelifikatzeko eta hezetasuna mantentzeko ere.
Txinako Curdlan hornitzaile profesional gisa, BindPro®-k urte asko daramatza Curdlan hornitzen. Curdlan industria askotan oso erabilia den elikagai-gehigarri funtzional bat da. Curdlanek gel itzulezina eta itzulezina sor ditzake. Askotan erabiltzen da gelifikatzaile gisa haragietan, surimian oinarritutako produktuetan, gelatina eta soja-produktuetan.
