Txinako ε-Polylysine hornitzaile profesional gisa, BindPro®-k urte asko daramatza ε-Polylysine hornitzen. ε-polilisina herrialde askotan oso erabilia den kontserbatzaile natural eraginkorra da. Kontserbatzaile biologiko natural gisa, μ-polilisina oso erabilia da elikagaietan eta produktu kosmetikoetan.
Itxura |
Hauts zuritik hori argira |
Garbitasuna |
â¥% 95 |
Lehortzean galtzea |
â¤%20 |
Lizarra |
â¤%2 |
Artsenikoa |
â¤5ppm |
Beruna |
â¤10 ppm |
Plaka kopurua guztira |
â¤10 CFU/g |
Bakterio koliformeak |
â¤30 zenbaketa/100g |
Salmonella |
Ez da antzeman |
μ-Polisinasegurua eta eraginkorra da haragia, itsaskia, esnekiak, edariak, kosmetikoak eta abar kontserbatzeko.
Eraginkortasunez inhibitzen ditu bakterio Gram-positiboak eta Gram-negatiboak
Aplikazio zabalak
Bakterioen aurkako espektro zabala eta segurtasun handia
Egonkortasun termiko handia
pH sorta zabala
Enbalatzea:
0,5 kg edo 1 kg x 10 kartoi bakoitzeko
Biltegiratzea:
Mantendu itzalean, leku fresko eta lehorra
Iraupena:
24 hilabete fabrikazio-datatik hasita, ireki gabeko jatorrizko paketean