Txina Transglutaminasa Albondigarentzat Fabrikatzaileak, hornitzaileak, fabrika

Txinako maskor profesionalen kaltzio oxidoaren hornitzaile gisa, Jiangsu Zipinek urte asko daramatza Shell kaltzio oxidoa hornitzen. Maskorra kaltzioa kareharrien edo maskorren deskonposizio termikoaren bidez sortzen da. Elikagaien gehigarri, azidotasun erregulatzaile, irin tratamendu agentea eta hasierako kultura erabil daiteke. Fruta eta barazki garbiketa, arropa eta ingurumen esterilizaziorako ere erabil daiteke.

China Carrageenan hornitzaile profesional gisa, Jiangsu Zipinek Carrageenan hornitzen du urte askotan. Carrageenan Itsas Alga Gorri Ederrak ateratako polisakarido sulfatu linealen talde baten izen kolektiboa da. Polisakarido hauek elikagaien industrian oso erabiliak dira elikagaietan proteinak babesteko duten gaitasuna dela eta, esate baterako, koagulanteak, loditzaileak edo egonkortzaileak gelatina, esnekiak eta haragi produktuak.

Txinako Curdlan hornitzaile profesional gisa, Jiangsu Zipin-ek Curdlan hornitzen du urte askotan. Curdlan mikroorganismo batek azukre-lehengaiak hartzidura sortutako β-1,3 glucosidic-ek osatzen dute. Elikagaien gehigarri gisa, produktuaren ur atxikipena eta egonkortasun termikoa nabarmen hobetu ditzake, ehundura-ezaugarriak hobetu, izozte-deskarga erresistentzia hobetu, produktuaren errendimendua areagotu eta azken produktuaren ehundura eta zapore bakarra eman. Oso erabilia da haragi produktuetan, elikagaien prozesatzeko industrian, hala nola irina produktuak, soja produktu berriak, surimi izoztutako produktuak eta abar.

Txinako Nisin hornitzaile profesional gisa, Jiangsu Zipinek urte asko daramatza NISIN hornitzen. Nisin elikagaien kontserbatzaile gisa erabiltzen den Lactococcus lactisek sortutako bakteriozko lactococcus lactisek sortutako antibacteriako peptido polikiklikoa da. Uretan disolbagarria da eta matrikulatan mailetan eraginkorra izan daiteke, bilioi bakoitzeko.
Nisin "espektro zabal" baten adibide arraroa da, organismo gramo positibo askoren aurka eraginkorra. Hori dela eta, elikagaien kontserbatzaile gisa jardun daiteke tratamendu termikoko elikagaien produktuetan, esneki pasteurizatuak, kontserbak barazkiak, labean egositako produktuak, etab.

Txinako Natamycin hornitzaile profesional gisa, Jiangsu Zipinek Natamycin hornitzen du urte askotan. Natamycina hartzidura prozesuan izandako izurriteak sortutako poliena makrolido naturala da. Moldearen eta legamiaren gaineko eragin inhibitzaile sendoa delako, askotan elikagai kontserbatzaile gisa erabiltzen da eta oso erabilia da haragi eta esnekiak kontserbatzeko eta fruituak eta barazkiak zaintzeko.

Txinako POLYLYSINE hornitzaile profesional gisa, Jiangsu Zipinek urte asko daramatza ε-polizeria hornitzen. ε-polylyinoa elikagai antibacterial kontserbatzaile naturala, segurua eta osasuntsua da. Bakterio positiboak eta gramo negatiboak, legamiak, birusak eta abar gramatzeko inhibizio nabaria da, oro har, kontzentrazioa 50μg / ml-ra iristen denean eragiten du. Hori dela eta, oso ezaguna da antistalizazio agente gisa. Bien bitartean, esperimentuek erakusten dute bigarren mailako efektu gutxi daudela gizakiaren gorputzean lisina deskonposatu daitekeelako.